Buku Teks
Informasi Detail koleksi
MANAJEMEN SISTEM PENYELENGGARAAN MAKANAN INSTITUSI DASAR
| Klasifikasi | : 613.2 ROT m |
| ISBN / ISSN | : |
| Pengarang | : Manuntun Rotua, Rohanta Siregar, editor : Cahya Ayu Agustin |
| Penerbit | : EGC |
| Kota | : Jakarta |
| Tahun | : 2021 |
| Bahasa | : Indonesia |
| Edisi | : |
| Luasan Pustaka | : xiv, 122 hlm.; 24 cm. |
| PENYIMPANAN | |
| Lokasi | : PUSAT--- |
| Jumlah | : 2 |
